健康食品と調味料/薬味の製造・販売「素井興(スイコー)」               

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2008/2/15

【素井興食品と県学校給食会、県産品使いがらスープ】

缶詰、瓶詰製造の素井興食品工業(新潟市西区)と、学校給食に食材を卸している県学校給食会は、県産の豚がらと鶏がらを使った「がらスープ」を共同開発した。
地産地消にこだわったユニークな取り組みで、一月から新潟市内の小中学校の学校給食などに使われている。